Turtriks: Bruk einerbusk som kaffifilter

Ikke et vondt ord om kokekaffi som både må tygges og drikkes. Det har sin sjarm på tur. Men trenger du en liten avveksling uten å måtte bære et eneste gram ekstra i sekken kan du trygt prøve einerbusk som filter.

Det var broderen, Eirik, som først tipset meg om dette lille trikset. Når kaffien er ferdigkokt stapper du enkelt og greit en sammenfoldet einerkvist i tuten på kaffikjelen før servering. På den måten får du ditt eget, økologiske kaffifilter med et hint av einersmak på kaffien. Avhengig av tettheten på buskveksten krever det litt øvelse å helle, men resultatet er velsmakende. PS! Dersom du ikke har einer for hånden duger også gran som kaffifilter.

Økologisk kaffifilter med smak.
Økologisk kaffifilter med smak.